净利率与毛利率有什么区别(餐饮毛利成本核算方法)

海能投顾DK智投老师叶海琳教你分清什么是毛利率与净利率

临近年末,各家上市公司都在披露自己的第三季度业绩报告,报告中的毛利率与净利率你真的分的清楚吗?

净利率与毛利率有什么区别(餐饮毛利成本核算方法)

今天海能投顾DK智投老师叶海琳就与大家一起去来聊聊什么是毛利率与净利率,以及他们之前又存在着怎样的区别。

一、毛利率

1、计算公式

营业收入-营业成本=毛利润

毛利率=毛利润÷营业收入×100%

2、注意点

(1)营收增长越快的公司,则该公司产品市场占有份额增长越快。最好看过去好几年的营收,而不是只看1-2年。

(2)看下主营业务收入占营业总收入的比重,过于多元化经营,不是好事。

(3)对比下营收增长率和营业成本增长率。营收稳定增长同时营业成本稳步下降的,优秀。

(4)毛利率越高越好。高毛利率说明两点

其一、生产成本比同行业竞品低,或者因为产品质优所以定价比同行业竞品高但依然有消费者愿意买单。

其二、一旦遇到行业不景气,高毛利率公司有能力降价促销,低毛利率公司则直接亏损从而陷入危机。

(5)毛利率只能在同行业之间比。某些行业靠着薄利多销的模式,平均毛利率都低,但存货周转率非常高,一样可以赚取超额利润。有些行业毛利率超级高比如眼镜行业,但是眼镜不是快消品,很多人配一副除非近视度数升了或者摔坏了,否则根本不会去考虑换眼镜,存货周转率很低。

(6)同行业里去比,一定是首选毛利率高的那家。

二、净利率

1、计算公式

毛利扣除各项费用和税之后,剩下来的才是企业的利润。

净利率=(净利润÷营业收入)×100%

2、注意点

(1)净利率越高越好。净利润增长比收入增长快,表示公司盈利能力强。

(2)毛利润与净利润比较,一般就看“销售费用、管理费用、财务费用”三项期间费用的高低变化即可。

(3)净利率最好用“扣非后的净利润”去算,更真实。因为某个财季财年,公司可能变卖了一部分资产或者收到大额政府补贴,这些都和主营业务收入没关系,会导致净利润数据严重失真。

(4)假如没有大额资产变卖,那么毛利率不变,净利率上升,说明该公司期间费用项的成本控制得很好。

(5)毛利率只是第一步的盈利能力评估,净利率才是第二步的实际盈利评估。

(6)净利率要看至少连续5年以上,与同行业对比、与自己过去历史对比。

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