茶分两种，一种是基础类茶包括：绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶。一种是再加工茶。而小青柑是茶枝柑和普洱的结合体，所以她属于再加工茶类。
小青柑是小青柑普洱茶的简称，也叫柑普。小青柑是小颗的茶枝柑（果），去肉后，体内塞入云南普洱熟茶，风干而成。制作过程也非常简单。
茶枝柑主产于广东江门新会、四会地区。茶枝柑果皮制干即为中药陈皮，且为正品陈皮。医书上称:日久者佳，故称陈皮。现在医学上也称陈皮贮藏日久为优。陈皮很具有药用价值。
小青柑在冲泡的过程中，最初浓郁的普洱里有一丝清香；在后期的冲泡中，柑皮的清香里又多了一丝茶味。冲泡方法可以先冲后煮。最开始滋味浓郁时，可以用盖碗冲泡，到后期滋味寡淡了，可以放在容器里煮沸。
小青柑的市面价格也是千差万别的。有的千来块的，有的百来块，甚至二三十的。主要看工艺和普洱原料等级。如果是用的等级很高的原料，价格自然是低不下来的。喝小青柑主要也看个人喜好，适不适应，不过有咳嗽，喉咙不舒服的小伙伴可以多喝，毕竟也在喝陈皮嘛！
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