盐在我们日常生活中有着不可替代的位置，它不仅可以调节食物的味道，更主要的是盐是人体所必须的物质，而我们每天吃的盐大部分都是先通过海水蒸发得到粗盐，粗盐在经过溶解、沉降等工序得到精盐，中国最大的海盐盐场为长芦盐场。
长芦盐场是中国四大盐场之一，其它三个盐场分别是辽东湾盐场、莱州湾盐场、淮盐产区，长芦盐场位于渤海沿岸，南起黄骅，北到山海关南，全场370公里，有盐田230多万亩，全国海盐的四分之一产自这里。
长芦盐场主要生产食用用盐和工业用盐，有着宽广的露天晒盐区，晒出的盐色泽洁白、颗粒均匀，深受消费者的喜爱，同时为了具有更强的竞争力，长芦盐场积极创新，力求成为世界上的一流盐场。
长芦盐场有着悠久的历史，其前身为设立于后唐同光三年（925年）的芦台场，而芦台场烧造的盐砖又是明清两代皇室唯一御贡盐砖，现在这里出产的海盐已经成为了中华老字号商品。
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