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四川省，简称“川”，有“天府之国”的美誉。四川省的地形结构差异特别大，有高原、有平原、有山地、有盆地，正是有着这些错综复杂的地形，所以在抗日战争中成为了未被日军占领的省份，但四川之于中国，提供了不可忽视的帮助，在抗日战争的八年时间里，四川省贡献了30万的川军，正是有了川军的加入，我们才能取得抗日战争的胜利，以至于有这样一种说法，每四位抗日战士中，就必有一位是四川人，所以我们要牢记四川人民的贡献，为他们自豪，四川有着非常悠久的历史，从秦朝开始就有着自己独特的巴蜀文化，目前四川已有多座城市被定义为历史文化古城，因而也造就了众多的特产宝贝，今天我们就来了解一下四川的三个特产“宝贝”：五粮液、张飞牛肉、通江银耳，如果你有其他的看法，欢迎留言评论。
五粮液
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五粮液，四川省宜宾市特产。宜宾市，号称因为中国酒都，宜宾市有着独特的自然气候，一年四季没有严寒、酷暑等恶劣的气候，使得非常适合白酒中微生物的存活，正式这得天独厚的自然环境造就了宜宾古老的酿酒文化，宜宾市的酿酒文化可以追溯到千年前的唐朝，也是第一个提出使用多种粮食酿酒的地方，五粮液主要市由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料酿制而成，所以刚开始大家都称呼这种酒为“杂粮酒”，直到清末时期，晚清举人杨惠泉在品尝此酒后，问酒坊老板这个酒的名称时，酒坊老板言之为杂粮酒，杨惠泉听后觉得这个名字太俗气了，既然这个酒是由汇聚了五种粮食的精华，何不改名为“五粮液”，酒坊老板听后非常开心，觉得也很好听，从此之后，五粮液之名便一直流传下来了。
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五粮液自从60年代参加全国评酒会，被评为国家名酒之后，一直维持着其优秀的品质，始终守护着“中华老字号”的名声，坚持使用传统工艺，搭配最优质的原材料，使得五粮液一直深受人们的欢迎，现如今五粮液已经成为了宜宾市的名片，更是代表中国走向了世界，让世界都了解中国的白酒文化。
张飞牛肉
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张飞牛肉，四川省阆中市特产。张飞牛肉其实就是一种牛肉干，据说此牛肉干在清朝时就已经远近闻名了，距今已有二百年的成产历史，60年代时，为了使这种产品可以名声大燥，生产它的企业就想到了赋予它一些故事，正因为张飞爱好喝酒，喝酒时又喜欢配上卤牛肉，故决定将其传说为张飞所造，其实就是为了用这些故事来增加它的卖点。据生产它企业的老板而言起因是因为在阆中市很多人都有食用牛肉的传统，为了保证可以长时间保存，便使用腌腊肉的方式对牛肉进行腌制，这种牛肉最大的特点就是外表黑乎乎的，但是切开之后内部的肉质却呈深红色，特别好看，这位老板发现之后，便想到了张飞黑脸，忠厚的形象，于是正式命名为"张飞牛肉"。从此之后，张飞牛肉因独特的名称开始风靡起来了，现如今已经入选了四川省省级天府旅游美食候选名单。
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张飞牛肉现如今的样子当然已经不是外表黑乎乎的了，现在已经成为了一种特色包装小吃，麻辣口味更是深受大家的欢迎，其外表呈棕红色，非常就容易切开，不软也不硬，因咸味香料的腌制，所以尝起来味道特别香辣，很适合成为下酒菜，这样一来也非常符合张飞喝酒吃肉的历史形象，张飞牛肉难怪会火。
通江银耳
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通江银耳，四川省通江县特产。通江县位于四川省盆地，一年四季气候分明，有着独特的气候条件，湿度大，经常会起云雾，用当地人所说的话来解释，因“天生雾、雾生露、露生耳”，所以银耳在通江的出现是必然的，通江为银耳的生长提供了得天独厚的自然环境。相传通江银耳的出现可以追溯到一千年前的唐朝时期，在清代时就被当作是名贵的贡品呈送给皇室食用，正是有着这些条件及其本身优秀的品质，通江县也在大力发展银耳经济，不仅是单纯的银耳饮食，更是围绕银耳制作出了一系列产品，年产值更是达到了亿元以上，已经完全成为了通将的支柱产业，通江可以名副其实的被称为是“中国银耳之乡”。
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通江银耳有着丰富的营业价值和药用价值，含有丰富的维生素B、蛋白质、总糖及人体所需的各种微量元素，其中最主要的还是氨基酸，人体必需的3/4种氨基酸银耳都能提供，对人体非常有益，大家也可以多多食用银耳，在炎热的夏天，没有食欲的时候，食用一碗冰凉的银耳，确实非常不错。
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