一说到湖北省,吃货朋友第一个想到的就是“热干面”、“三鲜豆皮”、“周黑鸭”的,而喜欢旅游的人一定会赞叹“黄鹤楼”的壮观,以及“武当山”的美景!但对于喜爱美酒的人来说,湖北绝对是一个名酒云集的地方!

湖北省的白酒虽然名气没有贵系、川系那么出名,但人家的白酒年产量绝对是国内前十名,从这一点很多人都能看出湖北是一个白酒大省。但你要问什么白酒有名,估计大部分人都不知道,也就一些比较了解白酒的人会提到“白云边”。难道湖北就真的没有好白酒吗?

很明显是有的,而且还不少,这些湖北本地白酒早些年都是家喻户晓的优质产品,可以说无人不知,无人不晓,但因为没能跟上现代白酒市场的发展,所以慢慢走了下坡路例如下面这3款,每一个曾经都是湖北的名酒,如今名下跌放在超市少有人问,很多外地人连名字都没听过。

白云边酒
白云边酒可以说是湖北白酒中的“一哥”,此酒与白沙液、口子窖并称为国内三大兼香型白酒。此酒产自湖北松滋白云边酒厂,白云边品牌源自于诗仙李白的一首诗:“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。

白云边酒主要以高粱为原料,小麦制曲,经多道复杂工艺酿制而成,酒液透明清亮,入口醇厚香甜,给人一种清香中带酱香的口感。此酒在湖北当地非常的畅销,而且口碑和品质都很好,但就是外地人知道的多不多。

枝江大曲
一个比较有名的老牌白酒,其主要的产品基本都是低价口粮酒,以前的枝江大曲品质好、名声大,绝对是湖北白酒市场上的佼佼者,最火的时候湖北有一半的白酒市场都在枝江大曲手里攥着。但后来这款酒只能用“作死”来形容,本来是一款很好的白酒,最终变成了一款酒精酒,用现在的话来说就是“配制酒”、“调香酒”。而这也是此酒走向没落的主要原因。

不过话说回来,只要你不是大量豪饮,此酒当做平民口粮酒还是可以的。
稻花香酒
此酒可能是除了白云边以外,唯一一个在省外比较有名的湖北白酒(对于老酒友来说还算有名,但大部分人还是不知道)。

这是一款比较有特色的浓香型白酒,之所以能走出湖北主要还是后期宣传做得好,本来已经走了下坡路,但在公司的精心营销下,目前算是稍有起色了!稻花香酒在湖北当地很多饭店、烧烤摊、商超基本都能看见,但购买的人大部分都是老酒友,很多年轻人问都不会问。

其实除了湖北之外,很多地方都有类似的白酒,有的本就是老牌名酒,但因为没跟上现代白酒发展的步伐,最后落到了被市场遗忘甚至淘汰的结局。而有的酒本身品质很好,但就是因为品牌知名度不够,常常被人误以为是劣质杂牌酒,像国康1935、西凤华山论剑10年,这些都是典型的例子。

产自贵州当地的小众酱酒国康1935就是因为品牌知名度太低,所以常常被人当做是杂牌酒,其实此酒是真正的纯粮优级酱香酒,只要是喝过此酒的人基本都给出了很高的评价。有人说国康的口感非常接近茅台,那是因为它的工艺和原料都是以茅台为标准的,大曲坤沙工艺、优质糯红高粱、赤水河之水,这些缺一不可。

从发酵到销售,不仅要经过5年时间的陈储,而且还要用10年基酒勾调,不仅有了好的品质,更是多了几分老酒的陈香!而作为一款百元酱香酒,能有这样的品质实属不易。整体性价比很高,自饮、招待好友绝对拿得出手。

华山论剑10年本身的确是贴牌酒,但不是所有的贴牌酒品质都不好,像华山论剑系列就是很好的例子。从上市到现在,其在陕西当地的热度一直没有下去过,无论是大小饭店,还是超市商店,绝对能看到西凤华山论剑系列。

10年的性价比高,但相比20年的品质要低那么一点点,如果预算高的话可以买20年,要是自饮不挑剔的话10年绝对能喝好你。

此外像金沙回沙、云门陈酿这些都是很好的老牌产品,只是名气没有一线品牌大而已,本文分享的内容就到这里,有兴趣的可以在评论区留言讨论分享。
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