酸酸甜甜的草莓可谓男女老少通杀，近年来一个新奇的草莓品种开始占据草莓消费市场，它就是奶油草莓。其实奶油草莓只是一个俗名，它的品种名叫“章姬”，是通过 “久能早生”和“女峰”杂交选育出来的，章姬的果形优美、颜色鲜艳有光泽，果汁香甜丰富，果肉柔软。在1996年的时候，我国东港市草莓研究所就已经从日本引进该品种，蛰伏多年后终于以锐不可当的势头杀入草莓市场，俘获不同年龄层的消费者，那么如此受大众喜爱的章姬草莓是怎么种植的呢？
奶油草莓选苗
选苗是种好奶油草莓的第一步，一般选用拥有三片叶以上的健壮种苗进行栽培。具体操作是在春季选取生长健壮的母株，去掉衰老、患病的叶片，然后按照1米x0.8米进行移植育苗；夏季气温高，需要对幼苗进行遮荫处理，以免灼伤、失水，同时要开始促花芽措施。
奶油草莓定植
奶油草莓定植前1个月，需要对草莓园进行翻土、晒土，可在土中加入适量杀虫剂，拌匀灭虫。奶油草莓定植一般选择在10月份进行，定植应当选择阴天或者晴天的下午，避开高温时段；起苗前要把苗圃浇透水，起苗时最好多带土、少伤根；定植时埋浅一些，覆土不能埋心，要保证浇水沉实后苗心依然高出土表，定植后需要进行遮阳处理，防止温度过高导致。
奶油草莓施肥
在定植前的松土工作中，要同时注意要施足底肥，底肥一般用充分腐熟的农家肥与复合肥混施，农家肥用量为每亩4.5吨左右，复合肥用量为每亩土壤50公斤左右
在生长期12天左右进行追肥，一般以叶面喷施为主；在现蕾期喷施钙、硼叶面肥，可以保证花的质量，减少畸形果的产生。在果实膨大期，要追肥1-2次，以磷肥钾肥为主。
奶油草莓田间管理
当气温低于16摄氏度时，需要进行扣棚处理，棚膜尽量选择透光率好的，以满足奶油草莓光照需求，另外注意棚内的通风换气，避免温度过高，造成草莓旺长和病害爆发。
大棚种植奶油草莓，需要养殖蜜蜂来协助授粉，在少量植株初花时放蜂，保持每株草莓1只蜂。
在幼果青色期需要进行疏果工作，疏除病虫果和畸形果，集中营养保证优质果实的生长。疏果的具体方法是第一茬花序留7个果左右，第二茬花序留5个果左右，第三茬花序留4个果左右。
因为章姬草莓不耐贮运，所以需要在果实完全成熟前（8到9成熟）进行采摘，以兼顾口感及运输问题。
奶油草莓病虫害防治
草莓病虫害一旦发生，必然会对产量和质量造成影响，所以一定要坚持“以防为主，综合防治”的原则。
苗期和定植前期是草莓炭疽病的高发期，建议进行土壤消毒，选用使百克、炭疽福美药物等杀菌剂进行防治。
扣棚加温后，夜间使用硫磺进行棚内熏蒸，预防白粉病的发生，如果白粉病已经发生，可用阿米西达、翠贝等进行治理。
奶油草莓的虫害主要有蚜虫和红蜘蛛等螨类，对于蚜虫可以选用抗蚜威和吡虫啉等杀虫剂防治，哒螨灵、尼索朗等杀螨剂对螨虫有较好的杀灭效果。
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