人生开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，哪样都离不开。
其中，盐是咱们生活中一个很常见的调味品，能够维持人体的渗透压，可以说人是离不开盐的。
在古代，盐和生铁一样，因为太过重要，而且又是人们生活中的必需品，于是就由官方统一管理，将盐、铁收归朝廷来统一管理。
但是盐又是人们一天都离不开的东西，这样巨大的利益摆在面前，民间贩卖倒卖私盐一直从未消失，不少人因为贩卖食盐，获牢狱之灾，也有人因为贩卖私盐，富甲一方。
在今天，盐的价格已经压缩到足够低了，而且由于运输成本和加工成本在，很多只能由大型的企业来运营，私人的盐，既得不到认可，也不健康。
接下来，我们就来认识一下今天中国的盐业巨头，看看有没有你吃过的盐。
中盐
中盐是中国最大的盐业公司，发源地是北京，在1950年便承担起全国的食盐专营生产经营业务，到如今的中国盐业集团有限公司。
在历史上，因为缺少食盐，而发起的战争数不胜数，中盐的诞生让“缺盐淡食，斗米斤盐”的历史一去不复返，这种功绩，实在是再称赞歌颂也不为过。
现在的中盐，把重心放在了狠抓品质和产业升级上，致力于给人们吃上精度高，少水垢，少污染的食盐。
其中长芦盐场的盐，是名气最大的，这款盐可不仅仅是名气大，它吃起来口感好，色泽洁白，也没有抗结剂。
说起长芦盐场那可是有相当大的来头，这是我国三大盐场中最大的那个，在渤海岸，我国食用盐四分之一都来自这，而且历史悠久，在明清时期就被官方重视。
长芦盐场也是中国首个中华老字号品牌，这样一堆光环加深，凡是谈到盐，就绕不开这么一个富有传奇历史的地方。
我记得去年买的时候是两块五一袋，是在乡下里面的便利店买的，母亲还点名要我买这款炒菜吃，说这款吃着口感最好吃，比其他的贵一点也没啥。
这款咱中国名气最大的食用盐，您吃过吗？
淮盐
说起淮盐的由来，还要从淮河说起，因为在地理上淮河穿过了江苏盐场，“淮盐”的叫法也便流传开来了 ，距今已经有2500多年的历史，李白就曾盛赞“吴盐如花皎如雪”。
古时候便有，“煮海之利，两淮为最”“淮盐出，天下咸”的说法，这种歌谣也在说明淮盐的品质好，深得大家信赖。
这么大一块盐场，就是一颗巨大的摇钱树，招来了许多人眼馋。在以前，时局摇摆不定时，谁掌握了盐场谁就拥有了话语权，有人为了争夺淮盐的归属权，丧失了性命。
现在我们吃到淮盐，是由江苏省盐业集团有限公司生产的，由江苏官方直接管辖。
淮盐的品质很高，自然纯净，细腻白皙，粒粒均匀，色泽透亮，是一眼能分辨出来的好盐。
淮盐中有一款低钠不加碘盐，很受欢迎，这款盐适用于不缺碘的地区，源自地底下数千米白垩纪年代的岩盐，利用现代科技精心制作而成，深受消费者好评。
其实，现在我们生活中的盐普遍都是加碘的，偶尔换换口味，吃一些不加碘的也是不错的选择。
粤盐
粤盐是广东省盐业集团有限公司旗下的，始建于新中国成立时，是一家国有独资企业。
粤盐底下有雷州、徐闻、阳江三个盐场，著名的调味品李锦记、海天是著名调味品生产企业，粤盐生产出来的盐就在供给这些大品牌。
而且海盐营养丰富，加上盐场周围水质较好，粤盐的品质深受当地人的喜爱。
现在的粤盐，研发出来的品类更加齐全，有减盐不减咸，低钠健康的深层井矿盐，这种盐采用深井蒸发。
也有源自高原的盐湖雪晶盐，这种盐源自太阳光照射，纯天然晒制而成，自然结晶，吃起来健康，是大自然的馈赠。
源自南部洁净海域的海水自然盐，颗粒均匀细白，富含海水中的营养成分，对人身体好。
以上三种品类的盐，你常吃哪种？其实，中国之大，人口众多，还有其他品类的盐本文没有提到，欢迎你在评论区补充进去。
吃过这么多的盐，你最喜欢吃哪种盐？
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