如今商场里的金银首饰琳琅满目，人们似乎已经淡忘有一种叫“打金”的老行当。我们的父辈结婚时，很多人会到打金铺中订制一两件首饰。而今在高楼林立的南宁，哪里还能找到“打金”的踪影呢？记者探访发现，随着时代在变迁，打金铺也在进行转型，或将标准化制作的首饰再雕琢，或为私人定制一款独一无二的首饰，让首饰焕发独特的魅力。
熊先生的妻子刚刚做好一条金链子。
夫妻打金店沉淀岁月与感情
要说南宁的“打金铺”，首先得来到一个地方——金狮巷。
明清以来，南宁的金狮巷一直是经济和文化繁荣的核心地带。民国初年，达官商贾纷纷在金狮巷建造宅院，于是金银饰品打造与买卖便盛行起来。越来越多的工匠聚集在此，成为了远近闻名的金银饰品手工打造基地。尤其在上世纪90年代，人们要打首饰都会来这里找相熟的打金店。
老作坊也用上了显微镜等设备。
随着南宁“三街两巷”工程开工，金狮巷目前已被拆迁，留下来的金匠也分散到各个街区，有的到南铁一街，有的到共和路。在西南商都一个偏僻的角落里，还有一些成行的铺面，都是从金狮巷里搬出来的金匠们开的。
人们脑海里的金匠形象，大多是阅尽沧桑的老艺人。然而记者走访发现，如今许多保留传统打金手艺的老店铺里，有不少是中年夫妻共同打理。
在新华街南宁书城旁的巷子拐角处，有一家不起眼的打金铺，名为“熊记首饰”。店面不大，约十平方米。最显眼的地方摆着两个玻璃柜台，里边陈列着熊记首饰掌柜打制的首饰。柜台的右边便是熊师傅的打金台，一张简单的桌子，一块耐火砖、一个焊炬、一架台灯及一些零星摆放的小工具，就是打金台的全部。在这个小巷子里，他一做就是20年。
熊师傅伏在工作台上打金，妻子则在一旁做打磨收尾工作，这就是他们的日常情形，多年来已形成默契。
南铁一街的一家金铺同样是一家20余年的小铺，老板赖先生是福建人，20多年前，他和爱人举家迁到南宁。
对于这些“夫妻档”打金铺来说，小小的店铺沉淀的不仅是打金这门老手艺，更是夫妻俩的感情寄托。
专业人士介绍如何避免被“吃金”
不少人想起打金铺这个老行当，脑海里都会蹦出一个词“吃金”。确实，以前在打金铺里被金匠“吃金”的人不在少数，好好的首饰到金匠的手里转了一圈回来，分量却无端缩水了。这也是一些人不敢到打金铺打首饰的原因。
据一些打金铺老板介绍，金匠偷金的手法，主要是使用特殊化学洗涤剂、模具凿洞以及谎报重量三种。如何防止上当受骗？专业人士提出了几点建议：首先要选择一些有口碑的老店，最好是朋友推荐的；二是一定要事先清楚首饰的重量，不要听信店家称重；三是可以看着店家打金，洗涤的时候如若冒出黑烟，则说明不是正常的洗涤溶液。
此外，打金的手工费一般一个小时50元左右，若是收得很便宜，那就有偷金嫌疑，不然商家无利可图。专业人士表示，现在大家都很谨慎，偷工减料的金铺很难生存了，诚信才能做得长久。
打金业与时俱进用起新手艺
在人们印象中，打金铺打首饰就是原始的手工打制，做出来的饰品光泽度差，款式单一。其实，时代在变迁，技术在提高，传统工艺也已经与时俱进。
新中国成立以前，熔金银是用嘴吹洋油。熊师傅说，那个年代，他的伯父打首饰都需要用嘴吹洋油，这需要一定的肺活量，而且长期吹对身体也不好。到了上世纪90年代，他跟伯父学习时，脚踩式汽油焊枪代替了嘴吹洋油。
戴着特制的眼镜，仔细雕刻首饰。
为了学习最新的技术，熊师傅当时到福建学习“失蜡铸造”技术。如今，这种工艺越来越受打金匠的欢迎，这种工艺与传统的打金工艺密切相关，大多数半路出家的金匠只是会用现成的模板，并不会自己设计起版和制作模具，而熊师傅是少数会自己设计起版和制作模具的人。他刚入门时，学徒期便是整整3年，单是锤功，就需要练习大半年。他的手掌布满了大大小小的伤口和茧子，因为单是练锤功，就不知伤了手指多少回。
除了铸膜，微镶是如今需求比较多的手艺。微镶就是专门镶嵌细微的宝石。为了学好这门技术，熊师傅在独立开店后，再次到福建学习。他说：“2003年，手工市场逐渐冷清，快没饭吃了，要学习更多东西才能跟上时代。”
为了把首饰做得更为精致，熊师傅在遇到比较精细的处理时，会戴上他的特制眼镜。有了它，精修、錾刻这些更细微的处理变得容易些。倘若遇到更为精细的，那就需要显微镜登场了。
显微镜与放大眼镜都是他学习了微镶技术之后购置的装备。如今，打金20多年了，他仍旧在不断探索和学习。
“个性化定制”
为老行当带来生机
熊师傅的儿子目前正读初中，尽管从小看着父亲打金，但他并没有对这个行业表现出兴趣。对于熊师傅来说，他也不希望让儿子从事打金，“太辛苦太累”。
据另一打金铺老板林先生说，金狮巷去年拆迁后，原来金狮巷里的师傅有三成就此“金盆洗手”了。因为做这种手工活，眼神要好，手工要细，这些做了几十年的老师傅，难以继续胜任这份工作。熊师傅也说，做一条金链，工序复杂，30岁前，他两个小时就可以打一条，现在至少要花4个小时才能完成。
熊先生的工作台上有各种工具。
老匠人逐渐退出市场后，这些年手工打造金银饰品市场的确不复往昔繁荣，加上赚钱少、工作量大，后辈们大多不愿意学习这门手艺，所以这门传统手艺也濒临失传。
打金铺的赖老板也说，如今孩子已经成家，夫妻俩的手艺眼看要失传，也只能遗憾地接受现实。虽然现在强调“工匠精神”，但是目前这属于收入不高的行业，想让后代主动传承，实属不易。
虽然如此，但是未来很难说。就像有了智能手机，照相机并没有消失。它们往更尖端的方向发展了。如今，追求个性的消费人群并不少，“私人个性化定制”逐渐成为了这些老行当的生机所在，许多顾客会为了定制一款与众不同的首饰而找到这些老金匠。熊师傅也在朝首饰设计的方向发展，对于自己掌握的传统手艺，他也打算写成书来留给后辈。
据了解，目前高校的珠宝设计专业，有设计课程，亦有制作课程。随着手工艺作品的含金量提高，以及人们对手工艺作品的重新认识，新时代的打金行业或许能于精雕细琢之中找到新的发展生机。
来源丨南国早报记者 阮萃 实习生 莫淑媛/文 徐冰/图
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