相信有很多正在减肥的朋友，对自己减肥多次却总是不理想，很是烦恼，因为错误的减肥方法，注定会难以坚持，从而导致失败。那么减肥到底该怎么做？方法很重要，其实肥胖的人，只要认真总结一下，自己平时的饮食摄入都有哪些食物，就不难发现，自己喜欢吃的多种主食、糕点、零食、饮料中，往往都含有大量的糖分，而长期的过糖饮食则是导致肥胖体质的肥胖循环。
那么我们要想成功减肥，减糖饮食则是最为关键的，但是需要注意的是，减糖并不是说不能摄入糖类，而是合理地控制其糖分的摄入量，同时还要确保对人体所必须的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素的摄入，这样才可以在减肥的同时，不会对身体造成不好的影响。
而在实行减糖饮食期间，就需要将之前喜欢吃的高糖食物调换成低糖低热量高营养的食物，再合理的控制其摄入量，这样长期坚持低糖的合理饮食，对身体也是很有好处的。
今天我给大家分享的是适合在控糖期食用的蔬菜，减肥期控糖很关键，3种低糖蔬菜要多吃，低糖低热量，好吃又营养，下面一起来看看都有哪些吧。
第一、秋葵（每100克的秋葵中含糖量是1.6克）
【推荐食谱—–蒜蓉秋葵】
【所需食材】：秋葵、大蒜、小米椒、食用油、食盐、生抽、蚝油、淀粉
①：准备适量新鲜的秋葵，冲洗干净，锅中水开后，放入适量的食盐和食用油，再放入秋葵，将其焯至断生后，捞出到凉水盆里，再沥干水分。
②：把沥干水分的秋葵切掉根部，再顺长一切成两半，全部切好后，整齐地摆放到碟子里。
③：将大蒜切成蒜末，蒜末可以稍微多一些，少量的小米椒也切成碎末，最后将切好的蒜末和小米椒都放到一个碗里。
④：再放入少量的食盐、生抽和蚝油，另一个小碗中，放入少量的淀粉，再倒入适量的清水将其搅拌均匀。
⑤：锅中倒入少量的食用油，油热后，倒入调好的蒜末、小米椒等，翻炒几下，炒出香味，再倒入调好的淀粉水，搅拌均匀呈粘稠状即可。
⑥：把炒好的蒜末小米椒汁淋到秋葵上，好吃的家常蒜蓉秋葵就做好了，秋葵这样做，甚是美味，不过需要注意的是，减肥期淀粉的用量尽量要少一些。
第二、荷兰豆（每50克荷兰豆中含糖量是1.3克）
【推荐食谱——口蘑荷兰豆炒虾仁】
【所需食材】：荷兰豆、口蘑、大虾、大蒜、生姜、食用油、食盐、黑胡椒粉、料酒、胡椒粉
①：准备适量新鲜的荷兰豆和口蘑，将荷兰豆抽掉老筋，去掉头尾后淘洗干净，将口蘑搓洗干净后，切成均等厚度的片。
②：大虾提前解冻后，去掉虾头，用剪刀剪开虾背后，去掉虾线和虾壳，剩下的就是虾仁了，将处理好的虾仁淘洗干净，放到一个盘子里，放入适量的料酒和胡椒粉，抓拌均匀后，腌制5分钟，最后再切点蒜末和姜丝即可。
③：锅中水开后，放入适量的食盐和食用油，先放入荷兰豆，将其焯水30秒~1分钟，捞出到凉水盆里，再沥干水分。
④：再放入口蘑，焯水1分钟后，也捞出到凉水盆里，攥干水分备用。
⑤：最后把锅里的水换掉，再将虾仁焯至断生变色后，盛出备用。
⑥：锅中倒入或刷少量的食用油，油热后，放入切好的蒜末和姜丝，炒出香味后，放入荷兰豆和口蘑。
⑦：再放i入适量的食盐和黑胡椒粉，快速地翻炒均匀，随后再放入虾仁，继续翻炒至荷兰豆入味后即可出锅，营养好吃的口蘑荷兰豆炒虾仁就做好了，非常适合在减肥时的控糖期食用。
第三、西葫芦（每100克的西葫芦中含糖量是1.5克）
【推荐食谱——西红柿鸡蛋炒西葫芦】
【所需食材】：西葫芦、西红柿、鸡蛋、葱蒜、干红辣椒、食用油、食盐、生抽、老抽、十三香、花椒粉、鸡汁
①：将西葫芦搓洗干净后，切掉头尾，顺长将其切成四等分，用刀横切掉其内瓤，再斜刀切成稍厚的片。
②：将洗干净的西红柿切成小块儿，红葱切成小段，大蒜拍碎，干红辣椒也切成小段，碗中打入两个鸡蛋，放入适量的食盐和白醋，充分的搅散。
③：锅中油热后，倒入搅散的蛋液，炒至蛋液全部凝固，盛出备用。
④：放入切好的葱蒜和干红辣椒，炒出香味后，放入切好的西葫芦。
⑤：放入适量的食盐、少量的生抽、老抽、十三香、花椒粉和鸡汁，快速地翻炒均匀。
⑥：将西葫芦炒至8成熟，放入切好的西红柿，翻炒至西红柿炒出汤汁，放入炒好的鸡蛋，将其翻炒均匀，即可出锅，夏季减肥期，西葫芦可以适量的常吃一些，低糖低热量，很是不错。
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