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大蒜是日常生活中最常见的一种调味品，这也是知名的抗癌食材。虽说吃大蒜不能治疗癌症，但是大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质相互接触后，这样就生成有抗癌作用的大蒜素。大蒜除了当调味品之外，还有很多人喜欢生吃大蒜，在吃烧烤或者是吃饺子中都是必不可少的。 但是大蒜虽好，剥起皮来却很麻烦，一个一个的剥，很费劲而且手指甲很疼，有没有什么好的方法解决这个问题呢？我们一起来了解…